益生菌早上吃還是晚上吃？吃益生菌最有效時間揭曉！
常常聽到有客人詢問「益生菌早上吃還是晚上吃比較好？」、「益生菌飯前吃還是飯後吃？」
網路資訊眾說紛紜，有的人認為益生菌早上空腹吃，因為這樣可以保護益生菌不被胃酸破壞；也有人說益生菌晚上吃效果最好，還有人說飯前後吃等各種不同的說法，到底益生菌吃的時間哪個才是正確的呢？
本文將與營養師一起探討最佳、最有用的益生菌食用時間！
益生菌早上吃還是晚上吃比較好？
益生菌早上吃還是晚上吃？哪個時間點吃比較好？
只要於固定時間空腹吃益生菌皆為很好的時間點。
為了避免益生菌與食物產生交互作用而影響其效果，建議在睡前或早上空腹吃益生菌，這樣一來益生菌可以更容易在消化道中生長，充分發揮其保健作用。
由於睡眠期間通常是人體處於空腹狀態最長的一段時間，因此建議在睡前食用益生菌，能延長其作用定植時間，有助於維持體內菌叢的平衡。
不過各益生菌產品所添加的菌株、複方成分搭配不同，最佳的益生菌服用時間也會有所差異，因此還是建議以產品標示上的益生菌食用時間為主。
一、益生菌早上空腹吃
- 優點：維持益生菌活性、促進消化代謝
- 缺點：空腹吃益生菌，腸胃敏感者可能會感到不適，如脹氣、腹痛、腹瀉、噁心。
二、晚上睡前空腹吃益生菌
- 優點：益生菌生存率高，提高益生菌定殖率
- 缺點：容易忘記食用
總體來說，益生菌無論是早上吃還是晚上吃，皆有優缺點，建議把握「空腹吃益生菌」的原則，並根據個人體質和日常作息，來選擇最適合自己的時間點補充，就是最佳的益生菌服用時間。
想更了解最佳益生菌食用時間嗎？
益生菌飯前還是飯後吃？早上空腹吃可以嗎？
一般建議的益生菌服用時間為「空腹」食用為佳，而益生菌飯前或飯後吃主要還是取決於「有無包埋技術」及「複方成分為何」，正確選擇，就能讓益生菌的效益發揮到最大。
無包埋技術：空腹、飯前吃益生菌
益生菌本身屬於活菌，容易被胃酸及膽鹽破壞而失去活性；若餐前30分鐘或空腹吃益生菌，此時的益生菌存活率最高，容易被人體快速吸收，有助於維持菌相平衡。
相比之下，飯後再食用益生菌，因胃酸及膽鹽大量分泌進行消化，未經特殊包裝的益生菌容易受到破壞而失去活性。
有包埋技術：益生菌早上空腹吃、睡前空腹吃最好
包埋技術（如SYNPACK優異包裝技術）就像是給益生菌穿上防護衣，擁有更耐酸、耐鹼和耐熱的能力，提高益生菌在體內存活率，因此食用時間較為彈性。
然而，早上空腹吃和睡前空腹吃仍是最佳食用時間，益生菌吸收效果最好。
早上空腹時，因體內沒有其他食物需要消化，胃酸、膽鹽分泌量較低，更容易維持益生菌的活性。
睡前空腹吃益生菌，則因睡眠狀態為人體自主代謝及修復階段，益生菌能促進新陳代謝及幫助消化，維持健康。
適合益生菌空腹吃的3大族群
雖然最佳服用益生菌時間是空腹狀態，但並非所有族群都適合空腹吃益生菌。適合空腹吃益生菌的3大族群如下： 
- 消化系統有困擾者：經常便祕、腹瀉、消化不良、脹氣或有腸躁症（IBS）者，空腹補充益生菌，可提高益生菌於消化道之存活率，增加腸道好菌，輔助緩解以上消化道不適感。
- 免疫系統不佳者：經常感冒／長期處於壓力大／睡眠不足者，於空腹時服用益生菌，可提高益生菌定殖率，改善腸道菌叢健康，維持免疫機能。
- 長期服用抗生素者：服用抗生素會使腸道中好菌與壞菌皆會被消滅，因此空腹吃益生菌有助於恢復腸道菌叢的平衡，緩解因藥物引起的腹瀉。
不適合空腹吃益生菌的3大族群
- 免疫系統受損者：器官移植者、化療或患有免疫系統疾病者，因身體免疫系統脆弱，補充益生菌可能造成負面影響。
- 重症患者：補充益生菌可能引發身體其他負面影響，包括發炎、不良免疫反應。
- 存在潛在健康問題者：若有長期嚴重的消化道或健康問題，建議事先請主治醫師評估後再食用益生菌。
想更了解最佳益生菌食用時間嗎？
不只益生菌吃的時間要注意，7NG吃法也要避免！
一、益生菌服用時間錯誤
無論益生菌是否有包埋技術，皆建議食用益生菌時間為「早上空腹」及「晚上空腹睡前」為佳，可降低益生菌被胃酸及膽鹽破壞，維持活性及效益。
二、與刺激性、咖啡、茶等混搭
酒、咖啡、茶或含有咖啡因成分的飲品一同食用，可能影響益生菌功效，若有食用以上飲品，最好間隔2小時以上再食用益生菌；一般來說，建議搭配常溫水、冷開水，以免影響易生菌活性。
三、與抗生素等藥物一同食用
無論中藥與西藥，建議藥物至少與益生菌間隔2小時再食用，避免影響益生菌之活性。
四、未評估自身狀況即食用
益生菌是好菌，對人體有益，但並非人人皆適合吃益生菌；若是重症患者，正在接受化療或免疫功能異常等疾病，建議先詢問主治醫師，再決定食用與否，以免影響治療成效。
五、未搭配健康飲食食用
平日補充足量的膳食纖維、益生質（如蔬菜、水果），可幫助腸道益生菌健康生長；若搭配不健康飲食，如辛辣或油炸類、加工食品等，則反會增加壞菌的生長。
六、僅攝取單一來源的益生菌
長期攝取單一種益生菌可能會造成菌叢失衡，造成身體額外負擔；建議挑選益生菌時，除了注意菌種多樣性外，也要評估菌株是否為自身所需補充的菌種為佳。
七、過量攝取益生菌
無論甚麼樣的食品，適量攝取即可，若攝取過量可能反而導致消化道不適，包括腹瀉、脹氣、腹痛等。
想更了解最佳益生菌食用時間嗎？
益生菌飯前飯後這樣吃，效果更加倍
- 選擇最佳時間：早上空腹或睡前空腹食用，此時益生菌的存活率最高，有助於益生菌定殖率，平衡腸道菌叢生態。
- 搭配常溫開水：避免過熱的飲品或食物，過熱容易破壞益生菌活性，降低其功效。
- 避免與藥物（尤其抗生素）同時服用：藥物或抗生素易降低益生菌活性，甚至殺死益生菌，建議藥物與益生菌應間隔2小時為佳。
- 避免與高酸性／刺激性食物同時食用：酸性食物（如柑橘類水果、醋）會降低易生菌的存活率，進而影響其效益。
- 選擇適合的益生菌種類：不同益生菌有不同的功效，選擇自己適合且需要的益生菌，將其對身體的效益最大化。
- 定期服用：調整益生菌叢需要至少3個月~6個月的時間，故持之以恆補充才可充分發揮益生菌的功效。
- 良好儲存：益生菌易變質，建議放置陰涼乾燥處保存，並依照包裝上的保存方法儲存為佳。
想更了解最佳益生菌食用時間嗎？
關於益生菌吃的時間相關話題統整
Q、益生菌怎麼挑？
只要掌握以下要點，就能挑選出最適合的益生菌產品：
- 選擇專利菌株
- 選擇有包埋技術「SYNPACK 優異包裝技術」的益生菌
- 成分單純的產品
- 不含緩瀉劑成分
- 選擇膠囊劑型
Q、拉肚子可以吃益生菌改善嗎？
吃益生菌對改善拉肚子有一定程度的幫助，但補充益生菌的重點為長期穩定食用。
建議在發生拉肚子時，可先釐清原因，包括食物中毒、藥物（抗生素）、過敏、急性腸炎等，再規律定期食用益生菌，改善腸道菌叢生態、維持免疫力，才是腸道保健的根本之道。
吃益生菌拉水便、拉肚子，當心益生菌藏瀉藥！營養師5招教你如何分辨
Q、吃益生菌可以治好腸躁症嗎？
益生菌屬於食品，無法確保能百分之百治療腸躁症，但可減緩腸躁症的不適（如腹痛、腹脹、排便習慣等），同時改善腸道菌叢的生態，避免壞菌過度生長，達到輔助治療、事半功倍的效果。
Q、益生菌一天要吃多少才夠？
不同廠牌的容量與益菌含量皆不相同，因此以菌數為單位才能真正判別每日需求的食用量。
基本消化道保健，建議一天100-200億的菌數即足夠；健康調整功能的菌數建議為1天200億；而特殊機能保養（如身心保養、代謝調節等），1天建議要吃300億以上的菌數。
了解益生菌食用時間是基本，挑對益生菌更重要！
一、選擇專利菌株
專利認證之益生菌有相關研究及測試，證實其具特定機能且對人體健康有益，故選用專利菌株可精準補充人體所需益生菌，且安全性高。
二、選擇SYNPACK®優異包裝技術
包埋技術可提高益生菌在人體消化道的存活率、定殖率，維持其功效與在保存期限內至少擁有100億的菌數。
三、選擇對的菌種
不同的益生菌有不同的功效，可針對自己身體所需選擇特定的菌株。
- 改善腸躁症：選擇乳酸菌屬、雙歧桿菌屬、AB-Kefir菌
- 調整免疫力：選擇植物乳桿菌Lactobacillus plantarum LP28
- 改善胃部不適：選擇含有戊糖乳酸桿菌Lactobacillus pentosus LPS16、瑞士乳酸桿菌Lactobacillus helveticus LA27及植物乳酸桿菌Lactobacillus plantarum LP23。
LP28益生菌功效有哪些？能改善過敏嗎？本篇解密LP28專利益生菌
四、成分單純的產品
選擇主要成分以「菌株」為主的益生菌，而非「添加物或調味劑」，如糖、果汁調味劑等。
益生菌至少食用3個月才會有感，若產品成分太多非益生菌之成分，長期下來易造成身體額外負擔。
五、不含緩瀉劑成分
常見緩瀉劑包括番瀉葉、望江南、蘆薈素、決明子、氧化鎂、阿勃勒（已禁止使用）等，長期食用會造成身體過度依賴，對健康無益，選購益生菌前，應確認其成分是否含有以上緩瀉劑。
六、選擇膠囊劑型
益生菌劑型很多種，包括粉狀、果凍狀、軟糖等，這些劑型會添加調味劑滿足大眾的口味，長期攝取會造成身體額外負擔，而膠囊不需任何調味，故成分最單純也最推薦。
想更了解最佳益生菌食用時間嗎？
