益生菌早上吃還是晚上吃？食用益生菌最有效時間揭曉！

常常聽到有客人詢問「益生菌早上吃還是晚上吃比較好？」、「益生菌飯前吃還是飯後吃？」

PTT上對於食用益生菌時間，也有不同說法，有的人認為益生菌早上空腹吃，可以保護益生菌不被胃酸破壞；也有人說益生菌晚上吃效果最好，到底益生菌什麼時候吃最好呢？

本文將與營養師一起探討最佳、最有用的益生菌食用時間！

益生菌早上吃還是晚上吃？哪個時間點吃較好？

益生菌只要在固定時間空腹吃，都是很好的。

營養師表示，建議睡前或早上空腹吃益生菌，這樣益生菌較不會與食物交互作用而影響效果，更容易在消化道中生長，充分發揮其保健作用。

不過各益生菌產品所添加的菌株、複方成分搭配不同，最佳的益生菌服用時間也會有差異，因此還是建議以產品標示上的益生菌食用時間為主。

一、益生菌早上空腹吃

二、晚上睡前空腹吃益生菌

由於睡眠期間是人體處於空腹狀態最長的一段時間，因此非常建議睡前食用益生菌，能延長其作用定植時間，有助於維持體內菌叢的平衡。

總體來說，益生菌無論是早上吃還是晚上吃，皆有優缺點，建議把握「空腹吃益生菌」的原則，並根據個人體質和日常作息，來選擇最適合自己的時間點補充，就是最佳的益生菌服用時間。

益生菌飯前還是飯後吃，看技術和成分！

而益生菌飯前或飯後吃，主要取決於「有無包埋技術」及「複方成分為何」，正確選擇，就能讓益生菌的效益發揮到最大。

無包埋技術益生菌：空腹、飯前吃

益生菌屬於活菌，容易被胃酸及膽鹽破壞而失去活性；若餐前30分鐘或空腹吃益生菌，此時的益生菌存活率最高，容易被人體快速吸收，有助於維持菌相平衡。

相比之下，飯後再食用益生菌，因胃酸及膽鹽大量分泌進行消化，未經特殊包裝的益生菌易受破壞而失去活性。

有包埋技術益生菌：早上、睡前空腹吃最好

包埋技術（如：SYNPACK優異包裝技術）就像是給益生菌穿上防護衣，擁有更耐酸、耐鹼和耐熱的能力，提高益生菌在體內存活率，因此食用時間較為彈性。

我們推薦早上空腹吃、睡前空腹吃，益生菌吸收效果最好。

早上空腹時，因體內沒有其他食物需要消化，胃酸、膽鹽分泌量較低，更容易維持益生菌的活性。

睡前空腹吃益生菌，則因睡眠狀態為人體自主代謝及修復階段，益生菌能促進新陳代謝、幫助消化、維持健康。

誰適合空腹吃益生菌？

1. 消化系統有困擾者：經常便祕、腹瀉、消化不良、脹氣或有腸躁症（IBS）者，空腹補充益生菌，可提高益生菌於消化道之存活率，增加腸道好菌，輔助緩解消化道不適感。
2. 免疫系統不佳者：經常感冒／長期處於壓力大／睡眠不足者，空腹服用益生菌，可提高益生菌定殖率，改善腸道菌叢健康，維持免疫機能。
3. 長期服用抗生素者：服用抗生素會使腸道中好菌與壞菌皆會被消滅，因此空腹吃益生菌有助於恢復腸道菌叢的平衡，緩解因藥物引起的腹瀉。

吃益生菌注意時間，7NG吃法也要避免！

一、益生菌服用時間錯誤

無論益生菌是否有包埋技術，皆建議食用益生菌時間為「早上空腹」及「晚上空腹睡前」為佳，可降低益生菌被胃酸及膽鹽破壞，維持活性及效益。

二、與刺激性、咖啡、茶等混搭

酒、咖啡、茶或含有咖啡因成分的飲品一同食用，可能影響益生菌功效，若有食用以上飲品，最好間隔2小時以上再食用益生菌。

三、與抗生素等藥物一同食用

無論中藥與西藥，建議藥物至少與益生菌間隔2小時再食用，避免影響益生菌之活性。

四、未評估自身狀況即食用

益生菌是好菌，對人體有益，但並非人人皆適合吃益生菌；若是重症患者，正在接受化療或免疫功能異常等，建議先詢問主治醫師，再決定食用與否，以免影響治療成效。

五、未搭配健康飲食食用

平日補充足量的膳食纖維、益生質（如蔬菜、水果），可幫助腸道益生菌健康生長；若搭配不健康飲食，如辛辣或油炸類、加工食品等，則反會增加壞菌的生長。

六、僅攝取單一來源的益生菌

長期攝取單一種益生菌，可能會菌叢失衡，造成身體額外負擔；建議挑選益生菌時，除了注意菌種多樣性外，也要評估菌株是否為自身所需補充的菌種。

七、過量攝取益生菌

無論甚麼樣的食品，適量攝取即可，若攝取過量可能導致消化道不適，包括腹瀉、脹氣、腹痛等。

益生菌飯前飯後這樣吃，效果更加倍

1. 選擇最佳時間：早上空腹或睡前空腹食用，此時益生菌的存活率最高，有助於益生菌定殖率，平衡腸道菌叢生態。
2. 搭配常溫開水：避免過熱的飲品或食物，過熱容易破壞益生菌活性，降低其功效。
3. 避免與藥物（尤其抗生素）同時服用：藥物或抗生素易降低益生菌活性，甚至殺死益生菌，建議藥物與益生菌應間隔2小時為佳。
4. 避免與高酸性／刺激性食物同時食用：酸性食物（如柑橘類水果、醋）會降低易生菌的存活率，進而影響其效益。
5. 選擇適合的益生菌種類：不同益生菌有不同的功效，選擇自己適合且需要的益生菌，才能對身體的效益最大化。
6. 定期服用：調整益生菌叢需要至少3個月~6個月的時間，持之以恆補充才可充分發揮益生菌的功效。
7. 良好儲存：益生菌易變質，建議放置陰涼乾燥處保存，並依照包裝上的保存方法儲存為佳。

吃益生菌常見QA

了解益生菌食用時間，還要挑對益生菌！

一、選擇專利菌株

專利認證之益生菌有相關研究及測試，證實其具特定機能且對人體健康有益，故選用專利菌株可精準補充人體所需益生菌，且安全性高。

二、選擇SYNPACK®優異包裝技術

包埋技術可提高益生菌在人體消化道的存活率、定殖率，維持其功效與在保存期限內至少擁有100億的菌數。

三、選擇對的菌種

不同的益生菌有不同的功效，可針對自己身體所需選擇特定的菌株。

LP28益生菌功效有哪些？能改善過敏嗎？本篇解密LP28專利益生菌

四、成分單純的產品

選擇主要成分以「菌株」為主的益生菌，而非「添加物或調味劑」，如糖、果汁調味劑等。

益生菌至少食用3個月才會有感，若產品成分太多非益生菌之成分，長期下來易造成身體額外負擔。

五、不含緩瀉劑成分

常見緩瀉劑包括番瀉葉、望江南、蘆薈素、決明子、氧化鎂、阿勃勒（已禁止使用）等，長期食用會造成身體過度依賴，對健康無益，選購益生菌前，應確認其成分是否含有以上緩瀉劑。

六、選擇膠囊劑型

益生菌劑型很多種，包括粉狀、果凍狀、軟糖等，這些劑型會添加調味劑滿足大眾的口味，長期攝取會造成身體額外負擔，而膠囊不需任何調味，故成分最單純也最推薦。